La bomba Certa 100 demuestra ser la opción ideal para la transferencia de levadura en una importante cervecera independiente

La bomba Certa 100 demuestra ser la opción ideal para la transferencia de levadura en una importante cervecera independiente

La levadura es, posiblemente, el ingrediente más importante del proceso de producción. El organismo unicelular toma azúcares simples como glucosa y maltosa y produce alcohol y dióxido de carbono. Este último les da a las cervezas tipo Pilsen sus imprescindibles burbujas. Teniendo esto en cuenta, cuando la levadura se bombea a lo largo de la […]

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